Uganda

(1 kundeanmeldelse)

100 DKK900 DKK

Vaniljestang fra Uganda.

Sort: Planifolia
Længde: 18 cm
Vægt: 4-6 g
Producent: Clemens Fehr – Gourmet Gardens
Duft af: Tørret frugt, svesker, chokolade og lækre sprøde vaniljekorn
Farve: Mørkebrun

Ryd

Overraskende kraftige noter af mørk mælkechokolade, smørfedme og intens sødme a la tørrede frugter. Den perfekte vanilje til chokolade, både lys og mørk, med nødder og tørrede frugter, men også skøn i en flødeis. Prøv den også i en klassisk fransk kalveblanquette, sammen med ristede kammuslinger, blomkål, rosiner og vaniljevinaigrette eller i en jordskokkesuppe med ristede hasselnødder. I særdeleshed god til efterårets og julens krydderier.

Clemens' farm ligger i det østlige Uganda, tæt på Nilens udspring. Farmen ligger i et smukt område mellem kakaoplantager og småbønders blandede produktioner af kakao, kaffe, vanilje og andre lokale afgrøder.

Yderligere information

Vægt 0,1 kg

1 anmeldelse af Uganda

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Uganda”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.